После двухлетней паузы французский бизнес снова в числе участников Молочной Олимпиады, которая прошла с 22 по 27 мая в Алматы (Казахстан).
Французские эксперты и официальные лица выступили в секциях Форума, представили свои лучшие технологические решения для производства сыра и масла, в сфере промышленного холода, а также ноу-хау для обеспечения комфорта животных на ферме, поделились своим видением будущего молочного бизнеса в условиях постоянных изменений.
На информационном стенде «Made in France» участники форума смогли ознакомиться с французским предложением в области генетики, заготовки кормов (Французская федерация производителей семян кукурузы и сорго (F.N.P.S.M.S.)), ноу-хау для более экологичной работы на ферме (Bioret Agri), технологий для молочного производства (Chalon Mégard, Tecnal, Simon Frères, Clauger), больше узнать о перспективных французских стартапах в АПК, некоторые даже смогли забронировать поездку на крупнейший в Европе форум животноводов «Саммит животноводства», который пройдет в октябре во французском городе Клермон-Ферран.
В рамках деловой программы форума представители французской делегации приняли участие в специализированной секции, посвященной сырному производству — одному из ключевых направлений, где широко представлены французские технологии. Выступление французских экспертов прошло в присутствии Посла Франции в Казахстане Дидье Канесса и Генерального консула Алексиса Шахтахтински.
Программа пребывания была дополнена спортивными мероприятиями, посещениями сельскохозяйственных организаций, крупнейшего в регионе завода по производству мороженого, крафтовой сыроварни с дегустацией мягких и твердых сыров, а также культурных и гастрономических объектов Алматы.
Смотрите наш репортаж о поездке.
XIV Молочная Олимпиада пройдет с 21 по 26 мая 2023 года в Ташкенте (Узбекистан). Программа будет включать деловую часть, а также тематические экскурсии на фермы и перерабатывающие предприятия.