Тренд на здоровое питание, осознанное потребление, экологичный образ жизни во французском обществе был задан еще в “старой реальности”. Он сохранится и усилится в “новой”. Если ваш бренд разделяет эти ценности, берите курс на Париж.
Еще более эффективным может стать налаживание региональных связей, т.к. французские регионы автономны, отличаются культурой потребления и гастрономическими предпочтениями.
Какой продукт?
84% французских потребителей отдают предпочтение натуральным продуктам. Мода на “био” идет на спад, достаточно, чтобы в состав продукта входили натуральные ингредиенты.
Отсюда — смежная тенденция: этикетку читают еще внимательнее, чтобы знать:
- как производился продукт (принцип прослеживаемости);
- в какой местности (принцип терруара);
- кем и в каких условиях (принцип справедливой торговли).
Новые марки, линейки и продукты инвестируют в онлайн-продвижение, важным вектором PR по-прежнему является мнение профи из кулинарного мира. Словом, если вы хотите, чтобы о продукте узнали, бюджет на билборд возле Лувра лучше потратить на сотрудничество со звездным шефом.
Где продавать?
Удобство онлайн-торговли продуктами первой необходимости оценили +33% новых пользователей. В больших городах доставка занимает менее часа. Услугу развили все типы торговых предприятий, подключились и объекты ресторанного бизнеса, исключение — рестораны высокой кухни. Об этом писали ранее.
Но поход в магазин — это еще и легальный повод выйти для короткой пешей прогулки. Встречаться с сотнями других соседей в очереди гипермаркетов не хочется, поэтому растет востребованность небольших торговых объектов в шаговой доступности. Стоит ли напоминать о давней любви французов к маленьким специализированным лавкам: булочная, мясная лавка, винный погреб и др.?
Как конкурировать?
Как обычно, анализировать конкурентные преимущества:
- новое качество продукта
- с новым вкусом
- по новой цене
- в новой упаковке
Хотите об этом поговорить? Эксперты бюро по развитию экспорта доступны 24/7.