В начале октября 2023 года в составе делегации представителей сельскохозяйственной отрасли из стран ЕАЭС мы отправились в 6-дневную деловую поездку во Францию.
Насыщенная программа визита была выстроена по двум исконно французским аграрно-гастрономическим направлениям: сыроделие и овцеводство. Нашу делегацию принимали национальные ассоциации французских пород овец, фермеры, переработчики молока, а также поставщики технологических решений из числа партнеров бюро «France Group».
За 6 дней поездки мы успели:
- побывать на крупнейшей животноводческой выставке «Саммит животноводства», которая в этом году собрала 115 000 профессионалов отрасли из 90 стран мира;
- посетить презентации всех французских пород КРС, овец, коз и лошадей;
- посмотреть 7 животноводческих хозяйств и ферм;
- ознакомиться с работой 3 сыроварен в регионе Овернь-Рона-Альпы;
- продегустировать более 15 различных видов сыров;
- пройтись по цехам старейшего французского предприятия, которое выпускает оборудование для производства различных твердых и полутвердых сыров;
- принять участие в эксклюзивном мастер-классе в доме шампанских вин «Arlaux» по созданию гастрономических пар «Шампанское + Сыры».
Подробности – в нашем видеорепортаже:
Даты следующего Саммита уже объявлены: предстоящий форум пройдет с 1 по 4 октября 2024 года. А это значит, что мы приглашаем профессионалов отрасли присоединиться к нашим тематическим поездкам.
Photos credit © France Group